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欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！说起海鲜来，相信大家都不陌生吧，尤其是沿海地区，海鲜的种类更是多种多样。海鲜与普通的河鲜相比，更有一股鲜味，而且品种也更多，更受大众欢迎。海鲜运到内陆，需要较高的运输成本，所以想吃到新鲜的海鲜还是比较困难的，海鲜生吃最为鲜嫩，但只有沿海地区的人们才能够随时随地吃到生海鲜。要说哪个地方的人最爱吃生海鲜，相信很多人都会觉得是日本，虽然中国人也爱吃生海鲜，但由于担心海鲜中有寄生虫以及各种质量问题，都是将海鲜烹饪熟透再吃。而日本人吃海鲜，最爱的就是生海鲜，觉得这样才能最大程度的品尝到海鲜的鲜味。说起这个生海鲜来，就有一个问题不得不面对，那就是海鲜中可能会有寄生虫。如果海鲜完全烹饪熟透，就不用担心这个问题，但如果是吃生海鲜，那就要考虑了。日本人那么爱吃生海鲜，为什么他们就不用担心寄生虫的问题呢？说起这个问题，日本人真的不担心寄生虫的问题吗？他们当然也担心，但是美味在诱惑他们，所以他们也很难抗拒生海鲜的美味。在吃生海鲜的时候，日本人也有很多的解决方法来解决这个问题。首先就是这个生海鲜的来源问题，大多数都是深海之中的鱼类，与淡水鱼类相比，携带寄生虫的概率要低很多，所以生吃海鲜的感染几率也要降低很多，平时我们吃的淡水鱼类是绝对不能够生吃的。还有就是如何处理这个生海鲜，当海鲜铺捞上来之后，要立马进行低温冷冻处理，这样才能保证海鲜的鲜活，不会立马死去，这样也能够杀死海鲜体内大部分的寄生虫。最后还有一个方法，就是在食用生海鲜时，搭配上杀菌灭虫的蘸料。日本人在吃生海鲜，也就是生鱼片时，普遍会搭配的酱料芥末，芥末有一定的消毒功效，但想要单靠芥末杀死所有的寄生虫也是不可能的，但是加入芥末后也有一定的效果。日本人吃了这么多年的深海鲜，其实也有很多人早就感染了寄生虫，日本也是寄生虫病的高发国家，但对于他们来说，能吃到鲜美的生海鲜更重要。各位亲爱的读者朋友们，你们敢吃生海鲜吗？不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎

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