寄生虫危害多多寄生虫在人体内寄生，会造成人体内组织的损伤，导致营养不良、贫血，影响生长发育。人体内寄生的虫数愈多，被夺取的营养也就愈多，人也就容易出现健康问题。夏天，这7种食物寄生虫“成堆”，劝你最好少生吃！多知道一点，全家人或可免受其害1、莲藕虽然外观上看着莲藕出淤泥而不染，但证实由于莲藕是生长在湖泊里的淤泥中，所以它很容易有寄生虫比如血吸虫、姜片虫，还有一些其他水里需要水的环境来生长的一些寄生虫，而它会残留在莲藕的肉质里，肉眼也看不见。如果你生吃了带寄生虫的藕，这些寄生虫就会附在肠黏膜上，给人体的健康带来危害。所以，对于莲藕，建议还是要熟食，或者在开水中焯烫后再食用更安全，大家千万不要贪图其鲜嫩的口感生吃，以免危害健康。2、马蹄马蹄也叫做荸荠，它同莲藕一样，是一种水生植物，通常在池塘、田地、滩涂等低洼地带中种植，而一般马蹄生长的水质较差，而且还有很多淤泥。大众微健康的养生专家告诉我们，它不仅携带有大量的泥土、细菌，而且表面极易感染寄生虫，如果生吃很容易把寄生虫吃进肚子里。3、菱角菱角生长在湿泥地中，这也是姜片虫的寄生之所，直接生吃或用牙齿去啃皮，很容易感染菱角外壳上的姜片虫及其囊蚴。所以，建议友们尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮。如果真的喜欢生吃，建议在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。4、茭白茭白是水生植物，采摘时会携带泥土、细菌，而且也容易受到水中寄生虫的感染，一旦生吃也容易导致寄生虫入体，严重者还会出现腹痛、腹泻、中毒等症状。所以，建议吃前用热水焯一下。另外，茭白不能生吃还有一个原因，茭白中含有大量草酸，生吃会之后茭白内的草酸会和钙、镁等矿物质结合，出现结石。5、花菜花菜有普通的花菜和西蓝花，这种菜虽然看上去很干净，但它们都是有很多紧密相挨的菜花，清洗起来不太好清洗，里面也很容易藏有灰尘和寄生虫。如果你只是简单的冲洗几遍，焯一下就吃了，真的存在健康风险。这是因为这是洗不干净的，建议大家先用盐水将其浸泡一会再清洗，而且确保做熟了吃，能极大地降低对身体的影响。6、田螺田螺是很多人在烧烤和生活中最爱的美食，然而不少人却不知道田螺是很多寄生虫的中间宿主。贵州一名小伙子酷爱吃炒田螺，夏天到了，他每天都不能间断田螺，吃了一段时间后发现自己的皮肤和眼白都出现淡绿色。经医生诊断，小伙子之所以像电影里的绿巨人一样，是因为患上了一种叫做肝片形吸虫病的寄生虫病，而食用未处理干净的田螺就很容易被此虫寄生。7、小龙虾小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，因繁殖力极强，捕捉十分容易。但由于小龙虾生活水质较差，劣质的水质导致小龙虾就像个细菌炸弹，吃半生不熟的小龙虾就会导致肺吸虫感染。如果你不小心吃了半生不熟的小龙虾，就会出现健康问题。好了，今天要和友们分享的就这么多，希望今天的内容能给友们带来帮助，也欢迎友们在评论区分享其他关于夏季食物与寄生虫的知识，从而让更多的朋友受益，赠人玫瑰手有余香，感谢您～当然，如果你因为此篇文章受益，一定记得点赞转发哦，这样也是爱的传播哈，爱你们哦～参考文献：杨毅梅.常见食物源性寄生虫病的感染与防治[J].大理学院学报许隆祺，方悦怡.我国食物源性寄生虫病的流行形势与对策[J].中国寄生虫病防治杂志徐金兰.夏季肠道传染病的预防及护理[J].健康必读旬刊殷国荣，杨亚波，李佩珍.中国常见的食物源性寄生虫病及其防治对策[J].疾病控制杂志图片来自网络

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