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新/厝/顶/幼/儿/园
“食”刻坚守
食
品
安
全
食品安全重于泰山,
想要保证幼儿的健康成长,
就需要了解科学的食品安全知识,
增强幼儿的食品安全意识,
为孩子铸好安全防线。
·食品安全告家长书·
亲爱的家长们:您好!为积极响应食品安全进校园活动,营造良好的食品卫生安全工作氛围,树立食品卫生意识、增强自我保护意识。为创造安全健康的饮食环境,特向家长发出以下倡议:一、自觉学习食品安全知识。认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,二、请您帮助孩子建立保持清洁和个人卫生的饮食习惯。在接触食物之前要洗手,便前便后要洗手;不吃街头食品、饮料;不喝生水;不吃没有厂名、厂址、保质期的定型包装食品;不吃超过保质期限的食品。三、家长外出就餐时到公示有效《餐饮服务许可证》的餐饮单位消费,不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店,不买地摊上和小卖部出售的劣质食品,防止病从口入。四、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦,散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。五、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食。六、不随便吃野菜、野果、野蘑菇。野菜、野果、野蘑菇的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。七、生吃瓜果要洗净或削皮。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。八、不饮用生水或者不洁净的水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。九、进食前或便后应将双手洗净,养成吃东西前洗手的习惯。在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。人的双手每天接触各种各样的东西,会沾染病菌、病毒和寄生虫卵,吃东西前洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。十、不吃野生动物。让我们共同努力将食品安全知识、行为融入到孩子们点点滴滴的生活中!什么是食品安全?
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。
购买食品注意事项
01家长朋友们一定要注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。02家长朋友们要了解食品包装标识,是否标明商品名称、配料表、净含量、厂商、厂名、厂址、生产日期等内容。03一定要认真看产品的生产日期及保质期。04小朋友们一定要注意,千万不要被外观鲜艳、好看的食品所迷惑。05家长朋友们也要观察商家的卫生状况,一定要看看商家有没有健康证、食品安全证等证照。06注意食品价格,查看同类商品的市场比价,理性购买“打折”“促销”“低价”等商品。07小朋友们一定要提醒爸爸妈妈买完东西后一定要妥善保管购票依据或凭证,这样可以保护我们消费者的权益。08在家里的时候一定要做好家庭卫生,对所有的厨具进行定时清洁和消毒,爸爸妈妈不要偷懒哦!食品选购提示
小朋友们,外出超市或者菜市场选购食品时,一定要做好个人防护,戴好口罩哦。不要直接用手接触动物和动物产品,如需接触可佩戴手套,接触后及时用肥皂和清水洗手,避免触摸眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后一定要按照正确的方法摘除口罩和手套,立即用流动的水按照七步洗手法洗手哦!选购食品的时候应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场,要购买感官正常的食品或食品原料,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋)等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下)。外出就餐提示
小朋友们,要提醒你们的爸爸妈妈应尽量减少外出就餐和聚餐,聚餐时使用公筷公勺。这样可以避免交叉污染。凉拌菜的制作一般没有经过高温烹调杀菌的步骤,尽量不要在外购买凉拌菜,最好在家中自己做。如果要买,也要选择正规的、卫生条件好的地方哦。
烧烤食品由于摊贩所使用的食物原辅料来源不清。个别商贩常将肉串烤至半熟,售卖时再加工,生熟不分,已造成2次污染。此外,烧烤食品烤制时间短,中心温度可能达不到杀菌的温度,容易导致进食者感染消化道疾病,寄生虫病和人畜共患病。小朋友们要少吃哦!
“饮食健康千万条,食品安全第一条!”。亲爱的家长朋友,幼儿的身体健康和生命安全,心系千万家,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您孩子的身心健康,希望我们共尽一份应有的责任,让我们一起携手,共同为孩子们的健康保驾护航!
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小徐老师:
徐老师:
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