每个人都有自己最喜欢的食物，一想起来就在心里默默流口水，小编这个人呢，不好其他的，就最喜欢的还是一些家里做的家常小炒，色香味肯定是比不上饭店里的饭菜诱人，但最最让人温暖的还是家里的晚餐，正如俗话所说最美好怡人的状态就是：美味的饺子，舒服地躺着。白白胖胖的饺子总是能够让人获得份的幸福感。你家的冰箱里面也常年备有饺子吧，饿了的时候，你不必大费周章，开上一锅热水，稍等片刻，美味的饺子就可以上桌了。今天小编为大家分享一种不常做的饺子馅儿。入秋世界，这种食材很便宜，报出来的饺子馅儿，比韭菜馅儿更香，每周吃上三到四次也不会感觉到腻哦。真香我们家里的人就都很喜欢吃饺子，所以我们就已经形成了1周必须包1顿饺子的传统。要说哪里的饺子最好吃，那肯定是我妈妈做的饺子最赞，尤其是饺子的馅料是外面没有的味道。她包的萝卜肉馅的、玉米猪肉的、葱花肉、韭菜的、三鲜的。。。不过，还有一种配料可以让饺子馅儿在秋天吃起来味道更好、更便宜。我最喜欢的一种馅儿还是柿椒肉馅儿的。柿椒的口感酥脆，相信我，柿椒和猪肉一起活馅儿口感真的很不错，很特别！朋友们可以在家里尝试!最开始先把柿椒处理好，清洗干净，把柿椒剁碎以备用。然后把猪肉用料理机打成泥，如果家里面没有料理机的朋友，可以先把肉切成小片，这样剁起来会更加方便，然后耐心地把肉剁碎。将剁好的肉泥和柿椒放在一个碗里面，然后你可以加葱花、姜、盐、生抽、两个鸡蛋清来调味，再加入好所有的调料之后，用筷子顺时针搅拌两分钟。然后一碗营养新鲜的柿椒肉馅儿就已经准备好了，你就可以开始包饺子了。喜欢吃饺子的朋友，可以包一些试试这种做法哦，鲜甜美味。中国是一个美食大国，本来很普通的食物，经过人们的发现和栽培，都会做出让人耳目一新的感觉，所以你会发现我们的餐桌上总会源源不断涌现出让你找到惊喜的美食。如果你感兴趣，你可能想试试这种新鲜馅儿哦。你会发掘更多吃饺子的乐趣，同时为你的家人带去更多美味的食物。既然爱吃饺子的朋友那么多，我就再给大家分享两个煮饺子的小窍门儿吧。速冻饺子更实用用冷水煮。因为冷水更可能确保一颗饺子从里到外面熟透。如果你等水滚了再把速冻饺子扔下去，外面的水温有了度，但是饺子馅儿里面可能是零下10度。等你煮了半天你就会发现，虽然饺子皮通常是已经煮熟离开，但是里面的肉馅儿还没有煮熟。此外，饺子大多是猪肉馅的，不煮的时候最怕里面还有寄生虫。冷水煮饺子可以保证馅料充分煮熟，可以杀死寄生虫，所以吃起来更营养健康。开水煮饺子不仅要花5分钟以上的时间等水煮开，还要小心饺子在下锅的时候，别被水溅湿烫手，水里煮上10分钟后饺子就可以开吃了，请耐心等待哦。出锅现包的新鲜饺子适合用开水煮。与速冻水饺不同的是，刚刚包出来的饺子的皮儿，如果直接丢进冷水中煮，是很容易煮散煮糊掉的。所以现包的饺子一定要等水烧开煮沸之后再下锅。如果饺子在锅里粘在一起怎么办?学习下一步，饺子不粘，出锅最美味!小贴士：往煮饺子的开水锅里加入一点点的盐，再搅拌两下水，然后再把饺子丢进锅里。用这种方法煮出来的饺子，不但饺子皮吃起来口感会更加的劲道有味，一个又一个的样子，不会黏在一起。

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