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“体内一米长寄生虫，内脏被吃了都毫不知情”
之前国外有个病例，患者女，20岁，因呕吐、医院就诊。本来以为是小毛病，但医生检查后，在患者体内发现了一条1米长的寄生虫，不仅充满了其肠道，甚至连内脏都被吃掉了一点。
让人惊恐之余，更多的是表示不解，为什么这么长的寄生虫在其体内，甚至连内脏都少了一点，患者为何会不知道呢，难道感觉不到疼痛？
经过研究发现，这位患者的体内严重缺乏维生素B12，那么，维生素B12是不是导致此情况的元凶呢？
什么是维生素B12？维生素B12是人体所需的一种重要的维生素，它是唯一一个含有金属元素的维生素，人体想要吸收食物中的维生素B12，需要肠道分泌的内源性因子帮助，才能够顺利补充进体内。
当患者吃下含有维生素B12的食物之后，食物中的维生素B12与蛋白质结合，会在人体消化道内，受到胃酸、胃蛋白酶以及胰蛋白酶的作用而释放，再与胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白内因子（IF）结合出维生素B12-IF复合物，最终在回肠被人体吸收。
而之所以说维生素B12对人体非常重要，是因为维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，不仅可以防止人体出现恶性贫血的症状，还能避免人的大脑神经受到破坏。
综上所述，维生素B12大致可以概括出以下几点主要作用：
其一是预防恶性贫血，维生素B12促进甲基在人体内转移，红细胞的发育和成熟可以正常进行，人体造血功能也将处于正常运行之中，大大减少患者恶性贫血的发病率。
其二是促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，维生素B12可以以辅酶的形式，增加叶酸利用率，从而促进这三种物质的代谢。
其三就是维护神经系统的健康。比如维生素B12家族中常见钴胺类药物（共有四种，其他三种为氰钴胺、腺苷钴胺、羟钴胺）。甲钴胺对神经组织具有良好的传递性，在修复受损的神经组织方面常常被应用。
再加上甲钴胺在人体内的吸收速度快，仅次于维生素B12家族中的氰钴胺，在临床上对麻木、疼痛和麻痹效果明显，治疗周围神经病变方面，甲钴胺临床应用的安全性及疗效也占据优势。
维生素B12的作用如此之多，所以如果人体长期缺乏维生素B12，那么会导致很多病症出现。
人体缺乏维生素B12会出现哪些症状？人体缺乏维生素B12会出现很多不良症状，甚至很多症状甚至是大家正在经历的。只是因为大家普遍对维生素B12缺乏认知，所以并不知道这些病症是因为人体缺乏维生素B12才表现出来的而已。下面就来告诉大家，具体有哪些常见症状。
首先第一点，就是神经方面的症状。经过上述的病例发现，患者之所以出现“无痛”症状，感觉不到寄生虫，主要原因就是寄生虫和人体竞争维生素B12。由于缺乏维生素B12这种元素，导致神经无法正常传导信号，所以患者内脏都被寄生虫吃掉了一部分，但是患者自己却没什么感觉。
维生素B12和神经纤维的结构密切相关，神经纤维表面有一层特殊的髓鞘，能帮助人的神经进行传导。因此人体一旦缺乏维生素B12，人的精神就会出现问题。
比如影响人的精神状态，引起老年人的精神忧郁。维生素B12作为一种重要的神经营养素，可促进神经蛋白酶的形成，高效提升叶酸的使用率，以调节人的情绪变化。
如果是维生素B12缺乏了，刚开始的时候老年人可能仅仅表现出精神不振，总也开心不起来，偶尔还会焦躁，但是如果不赶紧加以治疗，就有可能恶化成抑郁症，并产生自杀的念头。
不仅仅是老年人，小孩子也有可能因为缺乏维生素B12，从而表现出异常的精神状态。最常见的是精神情绪异常、表情时常保持呆滞状态，嗜睡，即便是跟孩子进行互动，孩子少哭少闹，反应迟钝。
所以维生素B12缺乏对人的精神状态会产生巨大影响，为了避免这些情况发生，不管是大人还是孩子都需要保持适量摄入维生素B12。
其次是造血功能方面的症状。维生素B12的缺乏，会影响造血功能，对正常人来说，会导致皮肤发白或者发黄，有些人皮肤上还会出现很小的红肿，虽然不疼不痒，但是不仅影响美观，还会伴随蜕皮，给人造成困扰。
这个症状出现，同样是因为缺乏维生素B12导致造血功能出现问题所致。人体血液内的红细胞数量减少、血红素直线下降，就会引起人体皮肤发白或发黄，需要大家重视起来。
而对于女性朋友，则会引发月经不调、月经紊乱。因为维生素B12可以促进红细胞的成熟和稳定神经，而正好女性生理期间，子宫内膜会周期性脱落出血，如果维生素B12缺乏会影响女性造血功能、激素的分泌、以及红细胞的成熟，间接引起女性内分泌失调，从而表现出月经不调或月经紊乱的症状。
同时维生素B12的缺乏，还会使DNA不能正常复制分裂，红细胞的生存时间缩短，骨髓内各阶段的巨幼细胞增多，从而导致巨幼细胞性贫血的病症出现，对人体危害较大，严重的还会引发恶性贫血。
恶性贫血是一种自身免疫性疾病，患病后需要患者终生补充维生素B12以维持治疗。
此外，消化功能也会受到影响。如果你突然出现恶心、食欲不振、腹泻，可能也是缺乏维生素B12所导致的，严重的甚至还会体重减轻。
这是因为维生素B12可以以辅酶的形式提高叶酸的利用率，而叶酸又可以促进人体吸收和代谢脂肪、蛋白质、碳水化合物等物。再加上维生素B12可以增加肠胃的蠕动，促进人体吸收各类营养物质，所以一旦缺乏，人的消化系统就会出现问题，从而出现上述症状。
维生素B12的作用不可忽视，否则这些疾病都有可能会危害到患者的健康。为此，日常补充维生素B12就变得格外重要了。
日常如何补充维生素B12？大家想要在日常补充维生素B12，方法其实其实并不困难，难得是让大家意识到维生素B12这种人体所需元素的重要性。想要补充维生素B12，在医生指导用药的同时，也可以试试这几种方法。
最简单的方法就是日常维持健康饮食。原因上面也提到了，维生素B12这种人体所需元素，是需要肠道分泌的内源性因子帮助，才能够顺利补充进体内的，所以食补非常适合。
比如动物内脏、肉类、蛋类、奶类、鱼类等几类食物，蕴含丰富的维生素B12。猪肝、鸡肝这样的动物内脏；猪肉、牛肉、羊肉这样的肉类；鸡蛋鸭蛋、鹅蛋这样的蛋类；牛奶、羊奶等奶制品；以及带鱼、鲫鱼、罗非鱼等鱼类，都是缺乏维生素B12患者的优质选择。
经常吃这几类食物，维生素B12缺乏导致疾病的概率就会大大减小，即便是已经患病的患者，用药的同时，也可以通过吃这些食物来帮助疾病恢复。
除上述几类食物，豆制品经过发酵，也会产生一部分维生素B12，患者日常生活中，可根据自己的喜好，均衡营养的搭配起来进行食用，补充身体中的维生素B12。
此外，还可以通过注射补充维生素B12。如果维生素B12缺乏患者年龄较大，身体对维生素B12的吸收比较困难，医院注射的方式来补充身体所需。
对此，老年人更要重视起来，因为年纪的关系，机体的各项能力本身就已经有所退化，如果缺乏维生素B12，对老年人神经功能、消化功能、造血功能，都会造成一定的损伤。
健康的神经细胞和血红细胞，因为缺乏维生素B12而迟迟无法产生，不仅会加速老年人智力退化，影响老年人睡眠质量，严重的还会导致老年人痴呆。
虽然维生素B12对人体的生理功能具有重要作用，但是凡事都要讲究适量，维生素B12的补充也是一样的，摄入过量同样会对人体造成危害。
如果维生素B12的相关药物摄入过量，那么轻则会导致神经髓鞘脂类物质的合成异常、功能紊乱，引起神经兴奋，出现心悸、出汗、头晕、面色苍白等症状；重则会引起机体出现变态反应，出现湿疹、荨麻疹、哮喘等不良症状。
最后的总结维生素B12对人体的重要性毋庸置疑，人的体内缺乏这种元素，将会从皮肤系统、血液系统、神经系统、消化系统、心血管系统等多方面对人体造成危害，想要确诊自己是否是因为缺乏维生素B12而患病，医院进行血清检查。
很多人对维生素B12的认识不够清楚，意识不到维生素B12缺乏的危害，导致近几年因为缺乏维生素B12导致的病症频发。希望大家看了今天的内容之后，能够重视起维生素的重要性，改善日常饮食结构，均衡饮食，预防维生素B12的缺乏。最后，温馨提醒，维生素不能盲目补充，补充维生素的药物，要在医生的指导下服用。
