小龙虾身上真有高温也杀不死的寄生虫吗？

小龙虾身上的寄生虫大部分时候都和其他其他鱼虾以及螺蛳河蚌一样的。具体来说常见的寄生虫包括纤毛虫，蚂蟥，各种吸虫以及裂头坳(绦虫幼虫)以及绦虫这几类寄生虫。以上几种寄生虫出除了纤毛虫不能够感染人类，只能寄生在鱼虾身上之外，其他的寄生虫都可以在人类身上寄生。

下面来简单介绍一下：

1，吸虫：包括肺吸虫，肝吸虫，血吸虫，顾名思义都可以寄生在人体和小龙虾身体里面的血液和器官上，吸取营养，最终引起器官病变，导致肝和肺病变纤维化，以及各种积水，最终能够引起人的死亡。我们这里也有过血吸虫晚期的病人，肚子里面充满积水，鼓鼓的，很快就去世了。所以我们这里农村的人每年都需要吃护肝片，去血防站检查血吸虫病，就是为了防止晚期绝症。

2，裂头蚴：其实上面的寄生虫都不是最恐惧的，最令人胆寒的是裂头坳，裂头坳一般寄生在人体肠道还可以沿着人体血液上述到大脑里面，破坏人的中枢神经系统，人的大脑被裂头坳感染之后会出现大量呕吐，腹泻以及癫痫的病状，而且人会很快死去。裂头坳作为绦虫幼体，在很多水生生物上面都有寄生。所以一定早煮熟了吃，也不要吃什么生鱼片。

3，高温杀虫：但是以上的各种寄生虫都不耐高温，°的高温天气，足以将所以寄生虫杀死，所以强烈建议在吃小龙虾和螺蛳河蚌和鳝鱼泥鳅的时候，高温烹煮将寄生虫杀死即可，不要吃没有煮熟的水产品，包括小龙虾，比如很多人爱吃的醉虾，就是将河虾或者青虾浸泡在酒里面，过一段时间之后再来生吃，这其实事非常危险的，因为酒精不能杀死大多数寄生虫。

这里有一个疑问：

为什么日本人那么喜欢吃生鱼片，为什么有人吃海鲜好像没事，其实关于这两个问题，一方面海水里面的盐类由于渗透压作用，足以杀死大部分寄生虫，所以相比淡水鱼而言，吃海鱼被感染寄生虫的几率比较低，另外日本人吃的生鱼片在人工养殖过程中，无论是投喂的饲料还是改水的药品，杀灭寄生虫的效果都要比我们国家强很多，也更加精准，如果了解水产养殖历史的话，就可以发现，纯正日产的饲料和药品绝对是顶尖水准，不过价格也非常贵。