生活条件变好了，所以我们的饮食也变得丰富起来，许多人的餐桌可以说是天天不重样。不过因为饮食而导致的疾病也变得越来越多，寄生虫就是比较常见的一种，生活中我们可能因为吃了一些食物而导致寄生虫感染，虽然说只要及时治疗不会有太大的危害，不过还是会哦对我们的身体造成危害，而且有些寄生虫还可能会导致我们有生命危险!今天就给大家简单的介绍一下集中容易含有寄生虫的食物，平时要远离它们，避免感染的情况。

01没有熟透的猪肉

猪肉是我们生活中最常见的肉类之一，大家几乎天天都有在吃猪肉，不过你知道吗？猪肉中可能含有猪肉绦虫与旋毛虫两种寄生虫，假如我们感染了猪肉绦虫，它在我们体内可能会成长到10米的长度，存活25年，不仅会吸收我们身体内的养分，而且它还会在体内进行繁殖，假如幼虫通过血液传播到大脑中，可能会导致我们的大脑受到损害，发生癫痫。不过我们也不必那么惊慌，通常情况下猪肉煮得很熟，我们食用后是不会出现寄生虫感染的情况，因为高温可以杀死这些成虫和幼虫，基本上80℃就可以快速地杀死它们。假如我们食用的猪肉是没有熟透的，或者用切过生猪肉的菜板再来切别的食物，就会增加感染的几率，所以平时厨房中处理生猪肉要小心。

02处理不干净的蔬果

蔬果对我们的身体十分有益，不过如果食用的方式不恰当也会导致寄生虫感染。因为许多蔬菜水果假如没有处理干净的话就会导致我们把上面的残留农药或者寄生虫吃进嘴里，进入我们的肠胃，导致寄生虫在我们的身体里面“住下来”。常见的寄生虫有蛔虫、克氏锥虫、弓形虫等。所以我们平时食用的时候要注意，尽量清洗干净再吃。

03生鱼片等河鲜、海鲜

最近食用生鱼片的有开始流行了起来，许多人都热衷于吃，甚至把许多河鲜海鲜都制成了刺身来食用，认为这样口感更不错而且营养丰富。不过我们要注意这些刺身中往往含有多种寄生虫，喜欢吃刺身的日本就是寄生虫的高发国家。虽然说鱼类刺身可能营养比较丰富一些，不过感染寄生虫的风险也会更高，所以我们应该注意平时尽量少吃一些刺身类的食物。同时还要注意一些贝类、田螺等食物，如果食用的时候没有熟透也会导致寄生虫感染，例如异尖线虫、肝吸虫等。此外，平时还容易被大家忽视的一点就是饮用水的卫生情况，假如饮用了被污染的水源就会导致我们被蛔虫、隐孢子虫等寄生虫感染，所以建议大家平时的饮用水最好还是烧开再喝，有些桶装的水，卫生也无法%确定的情况下，最好也要煮开再喝。其次生活中少吃一些野味之类的食物可能会导致我们患上弓形虫、细粒棘球绦虫、多房棘球绦等危害生态健康的寄生虫。

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