PediococcusProbioticscontainingPediococcusacidilacticistrain-Interactionwithgastrointestinalfloraandmesentericlymphnodes

含有乳酸片球菌菌株的片球菌益生菌与胃肠道菌群和肠系膜淋巴结的相互作用

J.J.Lin1HiroyukiIto2ShotaNouchi3TakuoIshida4

葛伊杰译

1)HoodCollege

2)ACPlazaKariyaAnimalHospital

3)DaktariAnimalHospitalTokyoMedicalCenter

4)AkasakaAnimalHospital

摘要

乳酸片球菌有多种菌株。已发现同一属或种的不同益生菌菌株在安全性和有效性方面具有不同的特点。乳酸片球菌（学名：PediococcusacidilacticiNRRLB-7）是所有片球菌属中耐热（高温）和低pH耐受性最好的益生菌。乳酸片球菌已被加拿大卫生部认证为安全的食品成分。这种益生菌菌株的安全性也在猫、狗和人类身上进行了评估。据相关报告，使用乳酸片球菌的片球菌益生菌可有效预防住院犬和猫的压力性消化系统疾病。它还有助于食物消化、减少有毒化合物和调节细胞因子平衡。

关键词

片球菌，益生菌，菌株，肠道菌群，免疫调节

益生菌是具有活性的微生物，如果能摄入恰当的量1，则会对宿主的健康有益。在市售的益生菌补充剂当中流行的厌氧菌株，如双歧杆菌和乳酸杆菌，缺乏足够的耐热性、耐氧化和耐酸性2，3。这些特性引起了人们对其的

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