幼儿正处于生长发育的关键时期，

饮食健康安全至关重要！

俗话说“病从口入”，

饮食不当不利于幼儿的成长，

甚至还会对幼儿的身体造成伤害！

为了进一步强化幼儿的食品卫生安全意识，防范食品安全事故的发生，让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。小哈佛幼儿园开展了关于食品安全的主题活动。　教师利用图片等方式，生动有趣地给幼儿讲解水果及食物变质的危害，引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品、垃圾食品，学会对它们说"不"，给孩子讲解哪些食物要多吃，哪些食物不可以多吃，在去超市购买食品时要查看生产日期，不购买临过期食品等。培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

通过展示变质食物、路边零食、三无产品等给人们造成的危害等案例，向幼儿宣传垃圾变质食品对身体的危害。告诉变质，发霉的食物千万不能吃，因为变质的食物滋生致病微生物，极易腐败变质，会造成人体胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。许多微生物产生的毒素，不仅会对身体造成损伤，有些甚至可能致癌。因此变质的食物一定不能吃。

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我们还用显微镜对变质的食物和新鲜的食物进行了对比，使幼儿进一步了解吃变质食物的危害。

食品安全小常识

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不购买三无产品。 　　2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、寄生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 　　3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 　　4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止滋生蚊虫。 　　5.少吃油炸、油煎食品。6.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于幼儿的健康。7.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。8.生吃的水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

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