当前位置: 寄生虫 >> 寄生虫的种类 >> 这5种食物易招寄生虫,希望你别乱吃
前阵子,小编看到一条新闻,一时差点惊掉下巴!事情是这样子的:
广州一名18岁女孩,因为近期总是手脚抽搐,医院检查。结果医生竟在其头部,发现了一条9厘米长的裂头蚴活虫。经过手术,活虫已被取出。医生表示,这条裂头蚴或许已在女孩颅内存活了12年之久......
至于感染原因,医生称可能和女孩爱吃青蛙和蛇有关。
其实,类似的新闻生活中可不少见。看来,是时候和大家聊聊寄生虫从口而入,以及它们在人体内进行“华丽冒险”的故事了~
吃蛙肉、蛇肉,真会“脑子长虫”
蛙蛇类动物的体内,通常寄生着一群裂头蚴。
像很多人喜欢吃的田鸡火锅、爆炒田鸡、凉拌蛇皮等,都属于“高危菜式”。还有一些仅仅使用姜汁、酱油、醋等简单浸泡的蛙肉、蛇肉,更会让裂头蚴有机可乘。
而被人吃到肚子里的裂头蚴,可不会乖乖待在胃肠道。它会穿肠破壁到处晃悠,或钻进内脏,或跑到皮下,或潜入大脑。
在人体内,裂头蚴可形成包块,长期存活在脑部、内脏,可造成全身反应。
一只福寿螺,竟含千条虫
福寿螺是广州管圆线虫的重灾区。一只福寿螺里可能含有~条广州管圆线虫,食用了生的或加热不彻底的福寿螺,就可能被感染。
这种寄生虫通过食物进入人体消化道后,会穿破肠壁进入血液,再从血液进入大脑。
它会破坏人的神经系统,使人轻则头痛、发热、颈部僵硬,严重可致失明、偏瘫、痴呆,甚至死亡。
实际上,广州管圆线虫并非福寿螺独有。它还存在于老鼠、蜗牛、青蛙及一些淡水鱼虾、蟹等体内。没洗干净的蔬菜瓜果上,也可能有其虫卵污染。
注意:福寿螺价格低,因此某些不法商贩会用福寿螺冒充田螺。因此,大家光顾夜宵摊时,可得好好认认!
爱吃醉蟹,身上长出“会乱跑的包”
秋风起,蟹脚肥,一年中最适合吃螃蟹的时间到了!
螃蟹属于淡水类食品,是肺吸虫的中间宿主,生吃或没煮透就吃,极易导致肺吸虫病。
肺吸虫的特点是会在人体内乱跑。它跑到皮肤下时,就可以看到如蚕豆或核桃大小的鼓包。
它常跑到腹部、胸部、腰背部、阴部、腋窝、颈部、四肢等处,呈圆形或椭圆形。鼓包可能是一个,也可能是多个连成串的。患者会感到有点痒,或者有刺痛感。
当肺吸虫进入人的肺部、肝脏、大脑等部位时,患者可出现咳嗽、血痰、胸痛、腹痛、腹泻、头痛、癫痫、视力减退、瘫痪等症状,严重者还可能危及生命。
注意:有些地区有吃醉蟹的习惯,螃蟹没被充分蒸煮,仅用盐腌制,或用醋、酒浸制后就入口,这些人群更要小心肺吸虫!
鱼生有虫,白酒酱料都拿它没招
爱吃鱼生的朋友,要警惕肝吸虫病。这是一种食源性寄生虫病。人只要吃了携带有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾,就可能被感染。
不过,虽然不少人知道鱼生里可能有肝吸虫囊蚴,但他们认为喝高度酒、加醋、酱油等,能杀虫杀菌,于是照吃不误。
这么想,还真是图样图森破啊!要知道,酱料虽含有杀虫成分,但蘸着吃很难杀虫!
有科学实践证实,肝吸虫囊蚴在不同的酱料中存活时间不同,在醋内(含醋酸3.36%)可存活2小时,在蒜汁原液内可存活2.6小时,在酱油内(含氯化钠19.3%)可存活5小时,在70度的酒内可存活超过24小时。
可见,酱料要达到杀虫效果,不仅要够浓,还要浸泡足够的时间。轻轻蘸一下酱料,根本杀不了虫。
肝吸虫病患者在感染早、中期,一般不会出现明显症状,容易让人掉以轻心。
可一旦出现不适,往往已到了疾病晚期,这时很可能已发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等。
爱吃羊肉串,2种寄生虫病盯上你
烤羊肉串属于高温速制,常常表面焦化而中心部分仍半生不熟。
食用这种夹生的烤羊肉串,很容易感染寄生虫,从而患上旋毛虫病或(和)弓形虫病。这两种病都属于严重的人畜共患的寄生虫病。
其中,得了旋毛虫病的人常表现为长期发热,此外还有腓肠肌疼痛、胃肠道症状和皮疹等,发病早期还会出现眼睑水肿。
至于弓形虫病,大家平时听到的比较多。实际上,弓形虫是一种比较low的寄生虫,因为它只会欺负弱者!
例如,它可通过胎盘影响胎儿。孕妇怀孕时,如果感染了弓形虫,可能会造成胎儿流产、早产、畸胎、死胎。
其实,生活中通过饮食而染上寄生虫、导致身体不适的情况,绝不止小编提到的这些。总之,大家一定要牢记:
被寄生虫缠上了,都是寄生虫享受,宿主遭殃。
因此,大家可不要贪一时口腹之欲,而把自己置于危险中!如果实在忍不住想来上几口,也要记得:
安全第一,口感第二!
一定要完全煮熟了再吃!