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今天蚂蚁庄园小课堂的题目直接来自答答星球，题目是『吃生鱼片时蘸点醋，就可以杀死寄生虫吗』，可选的答案有两个，分别是“靠谱，醋能杀菌”和“不靠谱，没用”，答案是“靠谱，醋能杀菌”。下面懿古今跟大家一起来学习一下吃生鱼片的相关知识。

答答星球解析：肝吸虫病是Uzi常见的因生食或半生食鱼虾，而感染的寄生虫疾病之一。肝吸虫的囊蚴外有两层囊壁，像厚厚的盔甲。有研究显示囊蚴被浸泡在食醋内2小时后才会死亡，因此蘸醋无法完全杀死肝吸虫。

吃生鱼片拓展知识：

吃生鱼片会感染寄生虫吗？首先鱼类分泌物给寄生虫提供一定的生长环境，而这些寄生虫附在其他生物上可能被鱼类所食用，这也是为什么所有环境下的鱼类都有可能携带有寄生虫；其次新鲜活鱼处理出来的生鱼片比超低温保存后的生鱼片带有寄生虫的概率更高；最后吃生鱼片都会跟着吃芥末和醋，但是这两样东西灭杀寄生虫都需要高浓度而且长时间浸泡才行，事实上在吃生鱼片中很难做到这两点。综上所述吃生鱼片就会有感染寄生虫的风险，而且吃生鱼片时蘸点醋或芥末是无法杀死寄生虫的，所以为了我们的身体着想还是尽量不要吃生鱼片，或者吃超低温保存过的生鱼片。

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