NO.1没煮熟的黄鳝

　　黄鳝是不少人爱吃的食物，但如果是没做熟的情况下，则有很大危害。

　　央视新闻报道，显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜，进入眼睛可致失明，进大脑还可能致命！

　　没熟的黄鳝，虽然肉眼看不到寄生虫，但在显微镜下却可以看到寄生虫在黄鳝体内大幅度摇摆，这是在排卵！

　　看完整个人都不好了~

　　更恐怖的是颚口线虫会在人体内游走！

　　对于鄂口线虫病，运气好，虫子能自己蹿出来，如果运气不好，颚口线虫会在人体内游走，如进入中枢神经系统，最终会致癫痫、肢体瘫痪和脑疝等疾病。如果进入眼球还会发生玻璃体混浊、视网膜剥离和失明等等症状。进入脑部，还可能致命。

　　而且国内没有治愈的药剂！

　　专家说，颚口线虫最容易寄生在黄鳝体内，假如生吃黄鳝，很容易被感染。目前国内并没有研发能痊愈此病的药剂，因此患者康复的几率非常小……

　　不过，专家也介绍，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。大家煮菜的时候，一定要煮熟啊~

NO.2霉变苦瓜子

　　食品检测专家介绍，霉变苦味瓜子中，含剧毒物质黄曲霉毒素。体重70公斤人，只要摄入20毫克黄曲霉素就会死亡。曲霉毒素还是一种致癌物。虽然每颗苦味瓜子中，黄曲霉毒素含量极微量。但是一旦吃到苦味瓜子，还应马上吐掉！

　　黄曲霉毒素是霉菌代谢的产物，它可能存在于不少霉变食物中。除了花生、瓜子外，其它坚果类食品如核桃、开心果、榛子、松仁，及大米、玉米、小麦等粮食作物中，霉变后都可能产生黄曲霉毒素。

　　所以，霉变食物，千万别吃！

NO.3河蟹、青蛙

　　爱吃河蟹青蛙的小丽突发肢体抽搐、神志不清，经开颅手术，医生从她脑子里取出一条15厘米白色蠕虫，取出时还能在水里游泳。寄生虫多潜伏于蛙、蛇、蟹等动物，进入人体一般藏于皮下、口腔、眼睑等，入脑则会导致癫痫甚至死亡。

　　专家提醒：寄生虫大多潜伏在青蛙、蛇、螃蟹等小动物身上，生命力非常强，一旦随着食物进入体内，可能会导致癫痫甚至死亡。所以，河蟹、青蛙等水产品一定不能生吃，烹制时一定要煮熟煮透。

NO.4淡水鱼生鱼片

　　今年5月，常吃淡水鱼生鱼片的广西零先生，肝脏长了上百条瓜子仁状的虫子，它们就是通过生吃淡水鱼进入的！有病人肝脏有上万条虫子！但只要温度超90度，几秒钟肝吸虫就死亡。

　　不少爱吃生鱼片的朋友认为，吃鱼生的时候喝点高度酒，蘸点芥末，再吃点大蒜，实在不行再加点醋。这样就能杀死寄生虫？不行！肝吸虫幼虫有保护囊壁，生命力特别顽强，白酒芥末对它是毫无办法！所以，淡水鱼别生吃！

NO.5内部发红甘蔗

　　如果看到甘蔗里有红色丝状物，证明已经霉变。

　　霉变甘蔗会产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸，严重可致呼吸衰竭而死亡，幸存者也可能丧失生活能力。提醒大家，发红的甘蔗，千万别吃！

NO.6织纹螺

　　福建58岁陈女士在食用6两麦螺后中毒，医生称其颅脑长时间缺氧，或成植物人。麦螺学名织纹螺，只有指甲盖大小，食用后5分钟，就可能引起头晕、呕吐等中毒症状。

　　提醒：不买不吃麦螺，若误食后出现口唇麻木等症状，应立即就医。

NO.7白毒伞（像食用蘑菇）

　　气温升高，雨水增多，正是毒蘑菇生长旺盛的季节！提醒大家千万不要自行采食野蘑菇，尤其叫白毒伞的蘑菇，非常像食用蘑菇，但毒性极强。曾经，广东一家三口误采摘食用白毒伞，全部丧命。

NO.8非洲大蜗牛

　　“非洲大蜗牛”是我国首批公布的有害入侵物种。这种蜗牛破坏力很强，会危害多种作物，甚至连水泥都能吃。而且，这种蜗牛会传播结核病和嗜酸性脑膜炎，所以不能用手接触，更不能吃。

NO.9未成熟青西红柿

　　未成熟的青西红柿含有毒性物质，叫龙葵素。

　　食用这种还未成熟的青西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。不过，也有成熟之后也有青色的西红柿品种。

NO.10鲜木耳

　　鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳光照射出现红斑、水肿、丘疹、水疱、大疱。还有部分人可能会出现头痛、头晕、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状。而平时吃的干木耳是经过暴晒处理的成品。

（以上内容综合央视、网络）

（部分资料来源：华西都市报）

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3、 　　1、报名时需提供真实有效的个人资料及移动电话等基础信息，如有所虚假则由此带来的相关后果由报名者自行承担；

　　2、参赛过程中的所有图片、视频资料的使用权归大赛组委会所有，组委会有权无偿使用入围者的作品、照片进行大赛的宣传推广活动。

（本活动解释权归柳州美丽焦点所有）