肝吸虫音频04:28来自中原大健康在持续高温的夏日里来一份新鲜爽口的鱼生是一种不错的选择然而美味归美味你知道淡水鱼生里可能含有肝吸虫吗？肝吸虫在广州的感染率高达10%，属于高发疾病。这还真不是康康危言耸听的。医院肝胆胰外科收治这么一例肝吸虫感染者：55岁的谢师傅近期出现食欲不振和乏力，起初还伴有不明原因的轻度腹痛、腹泻。这一检查可把医生和谢师傅都吓坏了，因为超声影像科检查显示，谢师傅的左肝已经被“掏空”了，变成了一个大脓球。病理显示脓肿壁上大量的肿瘤样结构竟然是肉芽肿性炎性肿块，里面甚至还爬满了灯泡状、壳厚的华支睾吸虫虫卵，脓肿内多得数不清，看得人头皮发麻。谢师傅的体内，为什么会有这么多虫卵呢？原来是谢师傅在老家买过当地的鱼做了一次酸菜鱼。“为了追求鲜嫩的口感，鱼片我只用热水氽了几十秒就吃了。”谢师傅说，他们当地有生吃或半生吃鱼片的习惯，当地人称之为“鱼生”。真相大白了，肝吸虫虫卵喜欢躲在淡水鱼虾等水产品体内，当人们吃了卫生不达标的生鱼片或未熟透的鱼虾螺等食物时，一旦鱼被肝吸虫感染，吃了生鱼片之后人随即也会感染。它就会随之悄悄潜伏进人体，经过大约一个月，就可在肝脏胆管内发育成为瓜子仁状的成虫。成虫在人体内可存活20-30年肝吸虫“囊蚴”进入人体后，成虫会从囊壁中破壳而出，在肝胆管“安家”，存活期达到20-30年，不断生长，最大可长到葵花籽大小。曾有过从病人肝胆管中取出2万余条成虫的临床案例。肝吸虫在肝胆管中寄生，长期发展可能会诱发胆结石。中度感染临床可表现为身体虚弱、肝部疼痛、腹痛、肝肿大等；重度感染则会诱发黄疸、肝腹水、肝硬化等严重后果。患病后，人可出现食欲不振、消化不良、腹部不适、腹痛、头晕、头痛、肝区痛等多种症状，这是很多疾病的共性，所以早期很难判断。肝吸虫要防的是淡水鱼不是三文鱼专家表示，从未在三文鱼体内发现肝吸虫。据广东医学院人体寄生虫病教研室专家称，肝吸虫其实与海鱼无关，目前，从未在三文鱼等海鱼体内发现肝吸虫。海鱼体内还存在其他寄生虫，但感染人的案例也非常少。理论上来说，吃三文鱼不太可能得肝吸虫病。由于三文鱼在运输、储存、制作过程中可能会受到污染，所以也有存在患病风险的。这种风险表现在有些小餐馆不注意饮食卫生规范，将深水和浅水鱼虾混杂放置，或使用同一个砧板，这样就有可能使浅水鱼虾携带的肝吸虫囊蚴进入深水鱼虾，导致肝吸虫病的发生。肝吸虫病对人体造成的危害是有很多的，同时也可以引起很多种反应，其中比较明显的就是会引起肝脏疼痛，而且这种疼痛是非常强烈的，病人很难承受得住。并且患病期间患者的食欲也会下降很多，病人很容易会出现营养不良的情况。家人要特别注意患者的身体状况，要让他尽量吃得多一点，营养均衡一些。“生水要煮沸，生肉要煮熟！”这些小知识只能帮助我们初步判断身体病情，不能当作绝对的标准。记住，我们有一天都会老去，年轻从来不是资本，健康才是！对自己的健康进行科学的管理，很有必要，这不仅仅是对家人负责，更是对自己负责。学习健康管理知识，知健康，懂健康，做家人的健康守护神，做自己健康的第一负责人。作者丨康康来源丨全民精准健康管理综合报道。未经允许，禁止转载。图片来源：网络，侵删。END

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