《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

吃货无处不在，寒冷的冬天更是成了人们吃遍所有美食的借口，等到来年春天再减肥，可你有没有想到即将要嘴里的食物，其中却含有肉眼看不到的大量寄生虫，别再图口舌之欲了。

餐桌上常见的4种美味，寄生虫却容易扎堆，别抱有侥幸心理，一定要做熟了吃。

螺蛳，不能随随便便吃：

说到螺蛳，很多集美们都能想到臭味四溢的螺蛳粉，在今年销售量连续上涨，已然成了网红食物。但大家知道吗？螺蛳粉的螺蛳汤料，或者是喜欢吃螺蛳的人一定要注意。

早有研究发现，螺蛳当中含有一种叫做“广州管圆线虫”的寄生虫，感染螺蛳的概率可高达27%，还能把人当成宿主。

人一旦误食到有广州管圆线虫的螺蛳，它可侵入人的神经系统，轻则出现恶心、呕吐、腹泻，严重的还可能出现休克，甚至是狂躁，最好是不吃。

生牛排，不能图新鲜：

随着中西结合，在早餐上人们喜欢吃溏心蛋、意大利面、通心面，晚餐还喜欢西方国家的烛光晚餐，觉得这样做非常浪费，这时餐桌上少不了的就是牛排和红酒。

有的人更会做成六七分熟，或者是五成熟后食用。如果你也是这种做法一定要小心，这是因为生肉并不是我国人的肠胃可以接受的，针对生牛肉，其中很可能会感染一种叫做牛带绦虫的寄生虫。

牛带绦虫不仅可以寄生在动物的肌肉里，还容易以人为最终宿主。而避免它最好的方式，不仅需要大家做到把食物全部烹饪成熟，还需要注意生熟分开，特别是案板以及相关刀具都有可能被污染，一定要分开使用。

生鱼片，最好不要端上餐桌：

众所周知，日本人喜欢吃生鱼片而且日本还是长寿大国，但不是所有的鱼都可以直接吃生鱼片，特别是除了三文鱼以外的鱼类，其中有一种肝吸虫。

据调查发现，广东人群曾有多万人感染肝吸虫病，好在的是这种寄生虫怕高温，高温加热后大家就可以放心的吃了。

鳝鱼，务必要加热成熟：

鳝鱼，通常指的是黄鳝也被称为“人参”，很多人喜欢吃爆炒鳝鱼，但这种烹饪做法，很可能因为烹饪未成熟后，误食用到生鳝鱼中的颚口线虫，从而增加寄生虫感染的概率。

浙江省医学科学院曾对鳝鱼中的寄生虫做过调查发现，在没有烹饪成熟的鳝鱼中，每一斤鳝鱼中可能含有25条的寄生虫，也就是颚口线虫，严重情况下还会危及生命。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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