近年来，全县上下坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻落实党的十九大和十九届历次会议精神，不断深化新时代产业工人队伍建设改革，大力实施人才战略，积极推进职业技能提升行动，培养造就有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的劳动大军，涌现了一大批能工巧匠，为推动产业振兴、促进全县经济社会高质量跨越发展作出了重要贡献。为进一步弘扬执着坚守、精益求精的敬业精神，营造尊重劳动、尊重人才的社会风尚，树立典型、表彰先进，县政府决定，授予王彬等10名同志“涟水工匠”称号。

江苏康强食品有限公司董事长

胡永洋

胡永洋，居住涟水县高沟镇伏河村一组，中共党员，现任江苏康强食品有限公司董事长。

公司秉持“诚信为本、质量优先、取材天然、健康至上”的理念，传承经典、积极创新，力求把主打产品捆蹄做到极致。“康强捆蹄”既保持了传统的原汁原味，又融入了鲜香绵嫩的独特风格。在制作工艺上，讲究“三严”：一是严控选料关，所有猪肉原料均取自新鲜后腿最精瘦部分，所有辅料均采用天然香料；二是严把生产关，所有原料必须洗净切细按比例规格一一调配，搅拌、浸制、捆扎、定型、蒸煮，每个环节一丝不苟，精益求精；三是严守质量关，所有产品都经过反复检验，确保各项指标严格达标方可出厂。在生产管理上，实现“三化”：一是生产透明化，全部采用玻璃生产工艺车间，所有流程全程展示一目了然，同时加入了食药监局透明生产系统，随时随地接受监督；二是制作手工化，重要流程全部采用手工操作，匠心制造，传承古方精髓；三是配方科学化，坚持与各大专业科研院校合作，不断创新研发，把低盐无硝等先进技术融入生产，确保产品健康营养。

在继承传统捆蹄制作工艺的基础上，胡永洋带领研发团队不断完善无硝、低盐、多风味功能性捆蹄制品的生产工艺，利用高真空渗透技术加快进行调味料渗透速度和渗透程度的工艺技术条件及参数的研究，并投入生产使用。同时，在原材料、工艺、口味等方面不断探索创新，在保持传统原味捆蹄的口感上，已研发出香辣、五香等风味的捆蹄，首创并率先使用猪皮替代肠衣制作捆蹄，产品口感、风味、品质都得到明显提升，市场反响很好。

年高沟镇罗某某丈夫因病去世，老公公有病瘫痪在床，留下两个小孩，一个一年级和一个三年级，家庭生活十分困难，胡永洋通过镇里牵线，主动联系，承担两个小孩学习和生活费用，一直到学业完成。

年开始，在镇政府举办欢送大学生活动中，每年向考上本科院校的大学生资助元。逢年过节的时候，到五保户和困难户家中慰问，带去现金、米、面、油等生活用品。

年，胡永洋在公司办公会上提出，公司员工子女考上本科院校，一次性资助元，目前，已经有五位员工子女获得资助。

年，盐城阜宁遭受龙卷风袭击后，胡永洋带着泡面等生活物资送往受灾现场。

年，尊师重教活动中，一次性奖励高沟中学优秀教师0元。

年成立的涟水县高沟捆蹄协会，由胡永洋担任会长，他四处联系专家，拜访高校教授，经过专家认真调研，反复修改，终于在年8月，高沟捆蹄团体标准正式发布。

疫情无情，人间有爱；抗击疫情，人人有责。年2月5日，江苏康强食品有限公司秉承“一方有难，八方支援”的企业大爱精神，在胡永洋的带领下，亲切慰问了高沟镇奋战在卡口一线的值班人员、城管、联防队员为他们送去了捆蹄、小磨稀饭等价值4万余元的慰问品。

公司在发展壮大过程中，不忘民营企业初心，坚持回馈社会。每年吸纳当地50多位留守妇女进厂就业，帮助她们在家门口致富。通过提供免费技术培训，提高农户手工捆蹄的制作技艺，带动农户增收。连续11年举办“康强杯”歌咏比赛，丰富了群众的精神文化生活。

在企业成立党支部后，企业的工会，妇联等群众组织也逐步健全，各类活动得到胡永洋在时间和活动经费方面的全力支持。党工团各项活动受到了上级组织的充分肯定。

每年根据员工的不同岗位、工作表现、贡献大小、为员工上调工资，并严格按照国家有关政策和公司规章制度为全体员工上了全险，并规定每年为员工进行一次体检，这一举措极大的提高了员工的福利待遇，逐步实现企业不断发展壮大的目的，即公司得到效益，员工得到实惠的最终目标。他作为一名普通的党员，没有什么惊天动地的事迹，但他持之以恒，坚持不懈，所做的每一件事虽平凡又普通，却处处折射出党员的先进性。

涟水县疾病预防控制中心副主任

姜辉

从41.7mg的生物样本到姜片虫卵流行区确立，从县域洗浴卫生环境整治经验到全市工作成果推广，从农村生活饮用水监测全覆盖到全省爱国卫生年度会议上交流，从牵头组建职业卫生技术服务与职业健康检查机构到省级验收通过，从冲锋新型冠状病毒抗击疫情一线到近万人的消毒技术培训。姜辉用32年的如一日到坚守，诠释了一名疾控人应有的职责担当。

技术精湛显微镜下发现大问题

年，淮安市开展全市肠道寄生虫普查，这项工作只有参加过的人才知道脏与累，整天与人的粪便打交道，一个工作日下来连衣服都是臭的，很多人都不愿意参加这样的活动，而天天面对粪便标本制作，显微镜下极其细微的虫卵查找、比对、校验，单调、枯燥且难度很大。就在领导左右为难的时候，刚刚公干外出归来的姜辉应声接下了此次任务。

稍作收拾的姜辉告别了家人来到了淮安，毅然加入了普查小组，迅速投入了工作。一张小小的玻片上只有仅有41.7mg标本，里面的虫卵更是小的可怜，需要靠显微镜放大百倍以上才能看到肠道寄生虫卵。一张张地比对，一个个地验证，一天下来，腰都直不起来，关键是那操作显微镜的双手拿起筷子都有点颤抖。

一张玻片要查找个视野以上，工作细致是镜检前提，精湛技术是镜检的关键。功夫不负有心人，细心的他终于在一张玻片上查到了姜片虫卵2个，从此我市为姜片虫流行区这一说法得到了验证，这也是我市首次发现并认识该寄生虫，为我市制定该寄生虫病的防治策略奠定基础。

坚守阵地卫生防疫作出大文章

随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，公共场所的卫生安全也被提上了日程，如何强化监督合理引导，打通公共场所卫生监督盲区一时成为了难题。

“管也好，治也罢，必须从一个行业入手，做好成套文章。”姜辉首先将目标锁定了洗浴场所。年，他牵头组织开展涟水县洗浴业卫生环境整治，从现场监督检查、社会媒体参与、协会评定等一系列手段，将我县洗浴业卫生环境提升到前所未有的水平。进而打破了我县公共场所多年有法不依现状，为全县公共场所卫生安全构筑良基，此项工作成果还被全市推广。

年在全省范围内优先实现农村生活饮水监测全覆盖，多次被省市评为生活饮用水监测工作先进个人，作为典型在全省爱国卫生年度会议上交流。年，牵头组建职业卫生技术服务与职业健康检查机构，并顺利通过省级验收。成为淮安市首家职业卫生技术服务机构，开创了职业卫生工作的先河。作为省级职业病诊断与鉴定专家库成员，多次参与省市县职业卫生技术服务活动，为我县的职业病防治工作作出了杰出贡献。

思维敏捷屡破突发事件致病因

年7月城东某烧鸡公店发生6人晕厥，医院抢救。姜辉同志接到“食物中毒”报告后第一时间赶赴现场，分析成因，否定“食物中毒”可能，并认定为一起“一氧化碳中毒事件”。经过现场检测与动物试验模拟，证实其分析判断的准确性，此次事件处置经验文章被国家级杂志录用在行业内分享。

年1月，红尧某学校学生出现几十例不明原因呕吐、腹痛病例，有相关单位作为食物中毒事件报告。姜辉同志带领传染病、公共场所、学校卫生等专业人员经过流行病调查分析，判断其非食物中毒，而是一起不典型的诺如病毒感染的校园传染病。经过现状调查，结合学生粪便及生活场所样品检测，证实诺如病毒在该校流行。这也是淮安市首次调查到诺如病毒感染的成功案例，此事件作为典型案例在市行业内交流。

冲锋一线统筹推进打出大胜仗

年底新冠肺炎施虐全球，年初我县首例阳性确诊，面对从未出现的病例，姜辉还是第一个冲了上去。他上查资料，下找问题，面对面的开展流行病学调查，并到其住所进行终末消毒，牢牢的控制传染源，将传播的可能扼杀在萌芽状态。同时他还先后组织消毒技术培训9次，受众近万人次，不分昼夜及时为接驳人员和车辆提供消毒处置服务。

“疫情就是命令，防控就是责任”，年2月5日，县新冠肺炎联防联控指挥部根据上级要求，决定对全县所有的密切接触者、疫区来涟人员实施集中隔离医学观察，在城区周边设置4个集中隔离医学观察点。姜辉临危受命担任全县密切接触者集中医学观察的总协调一职，组建了一支临时的服务团队，在每个隔离点上分设医疗保障组、治安联络组、社会防控组、终末消毒组，为隔离人员提供全方位的服务。

集中隔离是防控新型冠状病毒肺炎最有力的措施之一，是外防输入的关键手段。姜辉深感自身责任重大，隔离点运行初期，他走遍每个隔离点，从点位布局、隔离通道的设置、入住点的消防安全、服务人员调配，到留观人员的饮食起居、生活污物的处置、个性化人员要求等逐一检查，确保符合隔离规范。

按照新冠肺炎相关的防控要求隔离点生活污水应当按照医疗废水来处理，但临时租用的集中隔离点为民用宾馆，没有污水消毒处理配套设施，为此，姜辉利用自己的专业知识与工作经验，在涟水党校隔离点自制了一个污水消毒系统，既保证了隔离点污水消毒，又能够满足上级联防联控部门规定的要求，同时节省了大量宝贵的防疫经费。

隔离人员因长期单调的隔离生活，情绪激动，多次欲跳楼；隔离人员单腿盘座在窗台上做出危险举动；隔离人员情绪亢奋，医生的心理干预、社区防控人员的说服教育都未见好转……每每出现问题，姜辉都第一时间赶往现场。

自新冠疫情发生以来，无论是在处置机场入港阳性人员，还是在越南涉疫火龙果流入市场，无论是高沟涉疫阳性带鱼突现，还是援沪阳性人员处置及机场疫情防控策略制定。姜辉始终怀着感激和理解之心，用自己的专业技术发现问题，用多年的工作经验解决问题。

身为一名疾控人，更是一位拥有20多年党龄的老党员，姜辉始终把疫情防控工作的需要放在第一位，面对“加倍加量”的工作任务，没有半点怨言，更没有考虑过个人安危与风险、以及家中年逾80岁母亲需要照顾，欣然接受、挺身而上、负重前行。

学习先进典型，发扬工匠精神，爱岗敬业，创新实干，争当技能标兵和技术能手。为建设“强富美高”新涟水、加快建成“全国百强县”作出积极贡献。