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为贯彻落实“四早”防控策略,切实加强常态化疫情防控工作,筑牢进口冷链食品疫情防线,省内市场监管部门始终将冷链食品防控作为重中之重,不断加强检查力度,强化安全监管,确保冷链食品管理安全无疫。
福州高新区开展疫情防控及进口冷链食品监管近日,福州高新区市场监管局突击检查客流量较大的高新万达广场进口冷链食品安全及人员疫情防控落实情况。
“店内所有餐饮从业人员都要按照最新疫情防控要求每两天进行1次核酸检测”“每一批次进口冷链食品的‘四证’、入榕通行码等材料都必须齐全”。每到一家餐饮单位,执法人员都反复叮嘱经营者要严格落实疫情防控主体责任,牢牢守住进口冷链食品疫情防控底线。
执法人员重点检查了经营主体的资质、加工操作、索证索票、进口食品是否有中文标识等内容,并对正在使用及库存的进口冷链食品“四证”进行核对,同时随机抽查现场从业人员核酸检测情况。
本次行动共检查餐饮单位7家次
立案查处1起,责令改正2家
现场查封无中文标识进口北极甜虾5盒
泉州石狮市开展进口冷链食品外环境核酸检测疫情期间,石狮市市场监管局积极联系第三方核酸检测公司,申请点对点通行证,加强进口冷链食品外环境核酸检测,切实防范进口冷链防控风险。
重点加强对进口冷链食品生产、储存、运输、经营销售等环节的采样检测,对重点部位的设施、用具表面、冰箱冰柜、污水、清洁转运设施等环境设施和肉类、水产品等食品及食品外包装进行全覆盖采样检测。
4月15日-17日
共检测环境样品44家例样本
检验结果均呈阴性
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来源:福州市市场监督管理局、石狮市市场监督管理局、一品一码
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