寄生虫是一类低等真核生物，它们没有自主独立生活的能力，需要寄生在宿主体内或附着于宿主体外获取营养。寄生是两种生物之间的共生关系，一方受益，一方受害。除了寄生，生物之间还存在其他类型的关系，如共栖和互利共生。

共栖是两种生物生活在一起，只对一方有益，对另一方无影响。例如，鮣鱼吸附在比它大的鱼身上，被大型鱼类带到各处。

而互利共生是两种生物长期共生，在营养上相互依赖，对双方都有利。比如，牛和纤毛虫之间就存在互利共生关系。牛为纤毛虫提供生存环境，并摄入植物纤维以供纤毛虫生长；而纤毛虫则为牛提供蛋白质。

为了更好地适应寄生生活，寄生虫在形态结构和生理功能上发生了很大的变化。它们经历了环境适应性的改变，形态结构上的改变，以及生理功能的改变。寄生虫对宿主的危害主要包括夺取营养、机械性损伤、毒性作用、超敏反应以及引起宿主的免疫反应。

最近，江苏南通如东县对市售的20条生鲜鱿鱼进行了检测，结果发现其中4条鱿鱼体内寄生有名为异尖线虫的寄生虫。异尖线虫的成虫寄生在鲸鱼、海豚等海洋哺乳动物的胃部。虫卵通过宿主的粪便排入海水中，并发育成为幼虫。幼虫被甲壳纲动物吞食后，在其体内进一步发育为第三期幼虫。当第二中间宿主鱼类或软体动物吞食了带有第三期幼虫的甲壳纲动物后，异尖线虫会在其肌肉或腹壁中寄居等待机会，一旦被终末宿主捕食，就会钻入终末宿主的胃壁中发育成成虫。

尽管人类不是异尖线虫的适宜宿主，但异尖线虫的幼虫可以感染人类。感染后，异尖线虫的幼虫会在人体消化道中游走，并寄生于不同部位，引起内脏幼虫移行病。症状包括胃肠道不适、上腹部剧痛、恶心、呕吐和腹泻等。在严重情况下，需要通过手术手段移除幼虫。已知可以引起人体异尖线虫病的寄生虫主要有钻线虫属、海豹线虫属、对盲囊线虫属、异尖线虫属和鲔蛔线虫属。

异尖线虫具有强大的环境适应能力，对盐、放射性和酒精都有一定的抵抗力。因此，在国际范围内，异尖线虫的危害仍然较大。日本、英国、法国以及太平洋地区等20多个国家都报告过异尖线虫感染病例。虽然我国首例报告是在年，但根据调查数据显示，30种鱼类和两种软体动物体内的异尖线虫幼虫携带率达到了84%。其中，鳕鱼、鲱鱼、岩鱼和鲑鱼等的感染率较高，东海、黄海等海域有数十种鱼类感染异尖线虫，尤其是带鱼、海鳗等常见海鲜。因此，我国人群感染异尖线虫的危险性较高。

幸运的是，异尖线虫对温度的抵抗力较弱。低于-20℃的环境下，它只能存活3个小时；在-10℃的环境下，能存活4天；在45℃的环境下，只能存活69分钟；而在60℃以上的环境中，几乎不能存活。因此，预防异尖线虫并不难，只需确保在外部购买的海产品经过充分加热再食用。切勿因追求口感而食用未经充分加热的鱿鱼和其他海洋食材。