其实我们大家都知道，中国美食文化博大精深，而且我们中国美食的种类也是非常丰富非常多的，每个地方都会有他们自己的特色小吃，并且大家都知道我们中国也有八大菜系，每个菜系都会有自己的特点，每个国家也都会有自己代表性的食物，就比如我们如果说到韩国的话，大家都知道韩国泡菜，说到美国的话都知道他们的炸鸡说到法国就是三明治，说到日本就是生鱼片了，那么今天我要再给大家的文章，就是跟大家说一下日本的生鱼片，日本人经常吃生鱼片，难道就不怕寄生虫吗？其实他们在吃这个生鱼片的时候都会有一套自己的处理方法，我们一起来看一下吧。日本人经常吃生鱼片，难道就不怕寄生虫？原来他们有一套处理方法

我们大家都知道，在生活中我们都有常识，就是说吃东西要吃熟的，尤其是家里老人还教我们说不要吃凉的东西，要吃热的，以免出现拉肚子的情况，尤其是一些海鲜类的，我们大家都知道，里面会有很多的寄生虫，所以说在日常生活中我们一定要朋友认海鲜的时候一定要煮熟，否则非常容易把海鲜里面的寄生虫吃进肚子里面，而发生闹肚子的情况，严重的话还会有可能造成一些很严重的后果，那么日本人在吃这些海鲜的时候他们都是吃生的，难道他们就不怕这些寄生虫吗？

当然首先日本人之所以喜欢吃生鱼片，也是和他们的地理环境也是有很大关系的，大家都知道日本是一个岛国，四面环海，他们国家土地面积非常小，所以说农作物非常少，一般来说他们的瓜果蔬菜都是非常贵的，但是他们的海鲜却卖的非常便宜，自然他们吃海鲜就是吃的最多的一种食物了。

说到海鲜日本人最喜欢的就是生鱼片，然后蘸上一些酱料，其实这个感觉还是非常享受的样子，他们在吃这些生鱼片的时候，难道就不害怕里面的结成虫吗？当然了，生鱼片里面可能会有一定的寄生虫，但是日本的生鱼片和其他地方不一样，因为日本的水域比较好，而它们的生鱼片一般都是山里面的鱼，所以说这里面的寄生虫就会少一些，而且他们在吃生鱼片的时候还会配上芥末，芥末，有一定的杀菌作用，所以说日本人在吃生鱼片的时候就不怕里面的寄生虫这样的问题了。

并且我们如果看一下日本的生鱼片的话，大家都能够看得到，他们是放在冰上的，这样也是因为日本人他们会用低温冷冻间的方式来杀死寄生虫。我们国家高温杀菌采取的方式是不一样的，而低温杀菌之后，受孕片的口感会更加鲜嫩，所以说日本人在吃生鱼片的时候，其实也是对生鱼片进行了一定的处理，他们也不会担心寄生虫的问题了，所以原来他们在吃生鱼片的时候也是有一套自己的方法呢。