当前位置: 寄生虫 >> 寄生虫生活环境 >> 在台州某菜场买的蛏子,里面居然有这么多
台州19楼网友发帖:
去三甲菜场买了蜻,20元一斤我买了2斤,
里面有许多寄生虫,真的好可怕,
现在的蜻真的不能吃,有图有真相
小编看完整个人都不好了
真是太阔怕了
但好多网友居然回帖说很正常
从小这么吃到大
情有I所属:动物海鲜里有寄生虫很正常吧,要不然干嘛要煮熟了吃呢欧洲之巅:一直这样的,吃吧:每只都这样的,而且每次去买都这样的,说明白正常台州飛哥哥:每个都有的三甲金牌程浩:神该烧熟,吃落开,木高噶吶,老三甲飘过天富_:从小到大都是这么吃的温岭人:一直都有,哈哈哈,只是你以前没注意而已。。放心海鲜的寄生虫在人体能不会活的,存活的盐度不同,很快会死,吃到肚子里就是蛋白质但这是真的吗?
台州工商在19楼紧急辟谣
这个不是寄生虫
而是蛏的器官
这种透明的东西,是蛏子消化系统中的一个器官,名叫“晶杆”,可食用——不是寄生虫!!!
在蛏子进食时,晶杆做为搅拌机来带动肠胃蠕动,促进食物消化;当蛏子饥饿时,晶杆会自动溶解,用于充饥。
一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆,而蛏子会因自身酶分解的快慢,造成晶杆溶解时间上的先后,所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子,也是有的有晶杆,有的没有。
晶杆是软体动物中瓣鳃纲(就是双壳贝类)和腹足纲(就是海螺、蜗牛之类)消化道中的一个正常而且必须的器官,它是个半透明明胶样棒状体,上面饱含消化酶。你可以认为这玩意儿就是这两类软体动物胃中的一个棍状的“墨锭”,在消化时它一边旋转一边和胃中间的一个硬质结构冲撞、研磨,释放出消化酶。也就是说这东西其他贝类身体里面也有~~
所以这个不是寄生虫
可以放心吃
那么,蛏子里面到底有没有寄生虫呢?
蛏子身上的寄生虫,一般是一种叫“食蛏肠泄吸虫”的生物,该虫为黄白、乳白色,长度约2厘米,和晶杆完全不同。
判断:被寄生的蛏子体形消瘦,无法继续繁殖,挤压其腹部会有不止一只活体爬出。
对策:人若食用含有寄生虫的熟蛏子,一般无碍,肠胃功能不佳者可能会有消化不良等反应。(一定要做熟再吃)
赶紧吃一盘蛏子压压惊
综合台州市场监管
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